Εδώ και πολλά χρόνια ο Νίκος Βελέντζας και οι συνεργάτες του δραστηριοποιούνται στην Αγόριανη Παρνασσού, στον χώρο της εστίασης. Ξεκινώντας με την ταβέρνα “ΝΙΚΟΣ”, έχτισαν μία σχέση εμπιστοσύνης με τον κόσμο που επισκεπτόταν αυτό τον χειμερινό κυρίως προορισμό. Συνέχισαν με τη δημιουργία του bar “SokiN” και με το καλοκαιρινό “Souvlike”.
Με βάση την τεχνογνωσία τους στον χώρο του καλού φαγητού και κυρίως στην ποιότητα των πρώτων υλών του τόπου τους, ξεκίνησαν την διοργάνωση BBQ στον χώρο των πελατών τους πια. Η κεντρική ιδέα ήταν να μπορούν να απολαμβάνουν όλοι σε όποιο μέρος επιθυμούν, στο σπίτι τους, στο εξοχικό τους, ακόμα και στην παραλία που τους αρέσει, το αυθεντικό φαγητό και την έμπειρη παρουσίαση του, από τον ίδιο το Νίκο με τους συνεργάτες του μεταφέροντας έτσι την μαγική ατμόσφαιρα του Παρνασσού, σε κάθε σημείο, ανεξαρτήτως εποχής.
Buffet ή καθιστό με μεγάλη γκάμα από ελληνικά κρέατα και παραδοσιακά προΐόντα που ψήνονται/μαγειρεύονται από το έμπειρο προσωπικό μας με χρήση δικού μας εξοπλισμού, επιτόπου στον χώρο σας.